Все правильно, пеллеты изготавливаются из обычной древесины (вернее даже сказать из ее отходов) и состав горючего волокна одинаков и у пеллет и у дров, однако, если взглянуть на рис 1. то видно, что часть энергии при сжигании древесины уходит на испарение содержащейся в ней воды, часть состовляет негорючая зола ( пепел) и прочие механические примеси, а сама основа (горючее волокно) занимает не так уж много места.
На рис.1 представлен состав древесины. Принципиальное отличие пеллет от обычных дров заключается в соотношении этих частей. В отличие от дерева, даже высушенного, влажность пеллет составляет всего 5-7% ( а следовательно и энергии на испарение содержащейся воды требуется меньше), а доля золы (пепла) не превышает 1 %.
Кроме того, увеличивается плотность самого вещества (иными словами, под воздействием давления в грануляторе на единицу объема приходится больше массы древесины).То, что плотность пеллет выше единицы легко проверить опытным путем, опустив пеллеты в воду, они камнем идут на дно.
Таким образом, пеллеты действительно обладают большей теплотворной способностью по сравнению с дровами.
Источник: woodheat.ru